?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клубничный шорт кейк

Оригинал взят у yu_mahanakhon в Клубничный шорт кейк

IMG_4232

Этот рецепт родился у меня сегодня днем, после того как мы с детьми слупили 2 упаковки нееереально вкусной корейской клубники.

Понадобятся:

1 стакан кешью
3-4 ст.л. меда
3 банана *
10-12 средних ягод клубники
1 ст.л. кэроба

Кешью можно замочить на час, а можно попробовать сухие перемолоть до состояния муки. Потом взбить с медом.

Выстелить форму пищевой пленкой, выложить орехово-медовую массу первым слоем.

Второй слой - нарезанная пластинами клубника.

Для третьего слоя взбиваем 2 банана, выкладываем.

Четвертый слой - взбитый банан с кэробом. Можно еще украсить клубникой.

Поставить на часик в морозилку.
Вуаля!

*Насчет бананов. Мне чудом попал в руки именно такой сорт бананов, которые после взбивания превращаются в густой жыыырный крем, через пару минут - в пудинг, а через час - в пастилу. То есть верхушка торта получается как нечто такое сливочно-помадно-мармеладное. Клубника придает нотку свежести, а сладкая основа делает его очень похожим на привычные нам 'в прошлой жизни' кондитерские изделия. Буду нескромной, но это просто суперский торт! Он прожил у нас совсем недолго, не суждено такому долго храниться))



Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com